오늘은 빈속에 커피, 괜찮을까?라는 주제를 가져와 보았습니다. 아침에 마시는 모닝커피는 저를 포함해 많은 분들의 필수 루틴이 되었습니다. 특히 아메리카노를 선호하는 분들이 많으며, 간단한 빵과 함께 섭취할 경우 각성효과는 물론 맛과 포만감도 오래 지속되어 많이들 즐기는 아침 시간입니다. 하지만 공복에 커피를 마시기 위해서는 몇 가지 주의해야 할 점이 있습니다.
빈속에 커피, 괜찮을까?
모닝커피 긍정적 효과
- 각성 효과: 커피에 들어있는 카페인은 우리 몸을 깨우고 집중력을 높여주는 데 도움을 줍니다. 아침에 커피 한 잔은 하루를 시작하는 데 있어 필수적인 요소가 될 수 있습니다.
- 기분 개선: 커피는 도파민과 같은 기분 좋은 화학물질의 분비를 촉진하여, 일상의 작은 행복감을 느끼게 해줍니다.
- 항산화 효과: 커피는 강력한 항산화제를 함유하고 있어, 세포 손상을 줄이고 노화 방지에 도움을 줍니다.
모닝커피 부작용
- 과도한 각성: 기상 직후에는 코르티솔 호르몬이 많이 분비되어 자연스럽게 몸이 깨어나는 상태입니다. 이 시간에 커피를 마시면 과도한 각성으로 이어질 수 있으며 두통, 가슴 두근거림, 속 쓰림 등의 부작용을 일으킬 수 있습니다.
- 위장 질환 유발: 빈속에 커피를 마시면 위 점막을 자극하여 위염, 위궤양, 과민성 대장질환 등을 유발할 수 있습니다.
- 코르티솔 분비 증가: 카페인은 체내 코르티솔 분비를 증가시켜 고혈압, 심혈관계 질환, 대사 질환의 위험을 높일 수 있습니다.
사람의 몸은 기상 직후 12시간 동안은 신체 활력을 높이는 코르티솔 호르몬이 가장 많이 분비된다고 합니다. 이때 커피를 마시면 커피에 들어있는 카페인이 코르티솔과 비슷한 각성 작용을 하기에 과도한 각성 효과를 초래할 수 있습니다. 이로 인해 두통, 가슴 두근거림, 속 쓰림 등의 부작용이 나타날 수도 있죠.
가천대 연구에 따르면 빈속에 모닝커피를 마신 사람이 점심이나 저녁 시간대에 커피를 마신 사람보다 카페인 부작용을 경험할 위험이 23배 높다고 합니다. 또한, 카페인은 체내 코르티솔 분비 증가에도 영향을 미쳐 고혈압, 심혈관계 질환, 대사 질환의 위험을 높일 수 있습니다.
빈속에 커피를 마시는 것은 소화기관에도 좋지 않습니다. 카페인과 지방산 등 커피의 여러 자극 물질이 위 점막을 공격해 위염, 위궤양, 과민성 대장질환 등 위장질환을 유발할 수 있습니다.
공복 상태에서는 위산이 많이 분비되는데, 커피의 카페인이나 라떼에 든 우유 속 칼슘은 위산 분비를 촉진시킵니다.
이로 인해 위산과 음식물이 역류할 위험도 커지며, 이는 역류성식도염으로 이어질 수 있습니다.
따라서 소화 장애나 위장 장애가 있는 분들이라면 모닝커피를 피하는 것이 좋습니다.
모닝커피 건강하게 마시는 방법
- 적적한 시간에 섭취: 기상 후 12시간 후 또는 오후 1시 30분~5시 사이에 커피를 마시는 것이 좋습니다.
이 시간대는 코르티솔 호르몬의 자극이 줄어들어 커피의 부정적인 영향을 최소화할 수 있습니다. - 식사 후 섭취: 아침 식사를 한 후 커피를 마시면 소화기관을 보호하고 위산 분비 촉진으로 인한 부작용을 줄일 수 있습니다.
- 적당량 섭취: 하루 권장량 400mg을 초과하지 않도록 하며, 원두커피로는 하루에 2~3잔 정도가 적당합니다.
- 수분 섭취: 커피의 이뇨작용으로 인해 수분이 손실될 수 있으므로, 커피를 마신 후에는 충분한 수분을 보충하는 것이 좋습니다.
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